Our Story

About us

Oost en West vloeien in de wereldhavenstad spontaan samen. Het team van The Jibe is doordrenkt van hospitality en gastronomie. Wij serveren een heel nieuwe beleving. Gastvrijheid en topgerechten. Met respect voor tradities. In het onvervalste nautisch kosmopolitisch kader.

f
Designed by our chef

Our menu

Our food philosophy

Our Vision

Onze liefde voor fijner eten en Aziatische roots, brachten onze verlangen voort om te experimenteren met voedselstijlen. We presenteren een Franse keuken in nieuwe interpretaties, beïnvloed door de Aziatische keuken. Onze keuken heeft als doel tot het samenbrengen van verse producten en unieke smaken om zo de traditionele gerechten op te fleuren.

t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm